Mô tả

Cá cơm mờm

Cá cơm có nhiều chủng loại, đặc biệt còn có loại cá cơm rất nhỏ, dài cỡ ba phân, thân cá màu trắng bạc, thịt trong suốt, khi chế biến có thể ăn luôn cả xương. 

Loại cá này rất giàu canxi, vitamin A và rất tốt cho mắt. Giá của loài cá này mắc gấp đôi, thậm chí gấp 3 lần cá cơm làm nước mắm. Chính vì vậy, người ta chỉ dùng để chế biến ăn liền sau khi đánh bắt chứ không làm nhiên liệu để sàn xuất nước mắm.

Cá cơm mờm ở thị trường VN hơi bị hiếm vì mỗi năm có 1 mùa, sản lượng cá đánh bắt lại ít.

Ở các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc và Đài Loan, khi các bạn bước vào nhà hàng và gọi các món ăn được chế biến từ cá cơm mờm sữa thì có giá rất cao. 

Cá cơm mờm làm món gì

Cá cơm mờm nấu lá me

Cá cơm mờm kho tiêu

Cá cơm mờm chiên giòn sốt chua cay

Cá cơm mờm rim mè

Cá cơm mờm rim lạc

Cá cơm mờm kho khô

Cá cơm mờm rim mặn ngọt

Canh cá cơm mờm nấu cà

Canh cá cơm mờm nấu lá giang

Canh cá cơm mờm nấu cà chua thơm

Canh cá cơm mờm nấu khổ qua

Cá cơm mờm chiên bột

Canh cá cơm mờm nấu cải đuôi phụng

Cá cơm mờm kho lạt

Chả cá cơm mờm

Cá cơm mờm chiên trứng

Cháo cá cơm mờm

Gỏi xoài cá cơm mờm

Và nhiều món ngon khác từ cá cơm mờm

Lợi ích của cá cơm mờm với sức khỏe

1.CÁ CƠM MỜM GIÚP CHO XƯƠNG VÀ RĂNG CHẮC KHỎE

Cá cơm mờm tuy có hình dáng và kích thước rất nhỏ, có thể là xem là nhỏ nhất trong các loài cá nhưng hàm lượng canxi có trong cá cơm mờm sữa vô cùng lớn, giúp cho việc phát triển của xương và giúp cho xương, răng trở nên chắc khỏe hơn.

Những người bị loãng xương hoặc có tình trạng đau nhức xương khóp và trẻ em trong giai đoạn phát triển xương, răng nếu thường xuyên ăn cá cơm mờm có thể giúp cho hệ xương và răng của bé phát triển cứng cáp và chắc khỏe hơn.

Các mẹ Nhật, Hàn Quốc, Đài Loan thường xuyên lựa chọn cá cơm mờm sữa làm món ăn dặm cho các bé, vì cá rất mềm mà lại mang lại giá trị dinh dưỡng vô cùng to lớn.

2.CÁ CƠM CỜM SỮA RẤT TỐT CHO MẮT

Cá cơm mờm sữa rất giàu Vitamin A. Vitamin A là một loại vitamin có tác dụng bảo vệ mắt và tăng cường sức khỏe của niêm mạc và giác mạc, chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc virus gây nên. Vitamin A còn giúp mắt hình thành sắc tố thị giác để thích ứng tốt hơn trong bóng tối.

Thiếu Vitamin A đang là vấn đề phổ biến và nghiêm trọng, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai và trẻ em. Khi cơ thể thiếu hụt Vitamin A sẽ bị thường xuyên khô mắt, quáng gà, viêm kết mạc.

Lượng Vitamin A có trong cá cơm mờm sữa cung cấp cho cơ thể của chúng ta, giúp cho thị lực của đôi mắt của chúng ta  vô cùng khỏe mạnh, tránh được các bệnh lão hóa mắt. Người già ăn nhiều cá cơm mờm và các loại rau củ chứa chất vitamin A sẽ tránh được hiện tượng đục thủy tinh thể, giúp cho họ có đôi mắt sáng và khỏe mạnh hơn.

3.CÁ CƠM MỜM CÒN CÓ CÔNG DỤNG GIÚP LÀM ĐẸP DA

Cá cơm mờm sữa chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất rất tốt, đặc biệt là Vitamin E, Omega 3. Vitamin E đặc biệt có lợi với phụ nữ bởi công dụng trẻ hóa làn da, ngăn ngừa lão hóa. Vitamin E có một vai trò hết sức quan trọng không chỉ với sắc đẹp mà cả sức khỏe.

Sự có mặt đầy đủ của vitamin E và Omega 3 trong cơ thể giúp chị em có được một làn da min màng, tươi trẻ, ít nếp nhăn. 

4.CÁ CƠM MỜM SỮA CÒN CÓ TÁC DỤNG TỐT CHO HỆ TIM MẠCH

Cá cơm là một nguồn tốt của các axit béo không bão hòa, rất có lợi cho sức khỏe của hệ tim mạch ,  làm giảm mức độ cholesterol xấu trong máu, đồng thời làm giảm được nguy cơ các vấn đề về tim mạch như: tắc nghẽn mạch, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch…

5.CÁ CƠM MỜM CÒN GIÚP CHỊ EM PHỤ NỮ GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Cá cơm mờm có tác dụng hỗ trợ chị em giảm cân vô cùng hiệu quả mà không phải khổ sở nhịn đói làm ảnh hưởng đến tinh thần và sức khỏe.

Chỉ cần một số mẹo trong chế biến đơn giản với món nộm (gỏi) cá cơm mờm kết hợp với xoài xanh, đu đủ, cà rốt, rau mùi, chị em có được món ăn giảm cân vô cùng hấp dẫn ngon miệng, mà lại giúp chị em chúng ta giảm cân hiệu quả.

Ngoài những lợi ích kể trên, cá cơm mờm sữa còn có tác dụng như: giảm hiện tượng đổ mồ hôi về đêm, giảm triệu chứng mất ngủ, giúp phục hồi sức khỏe của phụ nữ sau khi sinh…

Cá cơm mờm mua ở đâu?

Shop CHỢ QUÊ TƯƠI – một sản phẩn của Mira Goodfood  

• 17 Phùng Văn Cung, Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh

• Chuyên cung cấp đầy đủ Thực Phẩm Quê Chất Lượng theo set nấu —— Sơ chế miễn phí, ———Giao hàng miễn phí,——– Tư vấn thực đơn và khẩu phần miễn phí, ——-tiết kiệm thời gian nấu nướng hàng ngày cho bà nội trợ bận rộn ——–

• Điện thoại đặt hàng: 0902 246 100 (zalo)