Hover on the image to zoom

Cá Bống Sông Trà Tươi

This product is currently out of stock and unavailable.

Mã: N/A Danh mục: , ,

Mô tả

Cá bống sông Trà

Cá bống sông Trà có lẽ là cái tên không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Quê hương Quảng Ngãi có dòng sông Trà nuôi dưỡng được một loài cá mà nghe nhắc đến tên thì ai cũng biết. Cá bống sông Trà là niềm tự hào của người dân Quảng Ngãi. 

Du lịch, GO!: Cá bống - quà tặng của sông Trà

Đặc điểm của cá bống sông Trà

Cá bống ở  Sông Trà, từ khúc đuôi xã Tịnh Sơn, huyện Sơn Tịnh thẳng ra hướng biển là nơi mà cá bống sinh sống nhiều nhất, cũng bởi vậy mà có cái tên “cá bống sông Trà”. 

Cá bống sông Trà - Sản phẩm - Quảng Cáo Vàng

Thời điểm từ tháng 1 đến tháng 8 âm lịch hằng năm là lúc mà cá bống về nhiều nhất. Người dân nơi đây thường dùng ống tre trống hai đầu, dùng cọc nhọn cắm xuống đáy sông vào chiều hôm trước, đến sáng hôm sau thì ra kiểm tra và thu cá mang về. Do sống trong môi trường cát vàng dưới đáy sông, da cá bống thường trong, sáng, màu ngả vàng. Cá bống sông Trà có kích thước không lớn, chỉ tầm đầu đũa hoặc to lắm là cỡ ngón tay cái hoặc hơn chút. Theo người dân sông Trà, cá bống ngon nhất là vào mùa hè vì lúc này thịt của chúng thơm ngon và nhiều trứng hơn nữa.

Có nhiều loại cá bống trên sông Trà: cá bống mú, cá bống cát, cá bống dô, cá bống cát, cá bống cằn,… theo người dân tại đây chia sẻ. Mỗi năm, lượng cá bống đánh bắt được khoảng 100 tấn.


Cá bống sông Trà làm món gì

Cá Bống Sông Trà chiên nước mắm Cá bống mini chiên mắm hình đại diện món

Cá Bống Sông Trà chiên giònCá bống chiên giòn

Cá Bống Sông Trà chiên tỏi ớt   

   Cá bống chiên tỏi ớt

Cá Bống Sông Trà kho tiêu

Cá bống sông Trà kho tiêu ngon khó cưỡng, ai đi xa cũng nhớ


Dinh dưỡng của cá bống Sông Trà

Cá bống là thực phẩm quý và có tác dụng chữa bệnh. Cá bống giàu protein, ít chất béo, có các vitamin B2, D, E, PP và chất khoáng Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca. Theo Đông y, cá bống vị ngọt mặn, tính bình, vào tỳ vị, can thận. Có tác dụng kiện tỳ ích khí, hòa vị, bổ can thận, cường kiện cân cốt, hành huyết mạch, tiêu tích trệ, lợi thủy, an thai. Cá bống được dùng cho những trường hợp cơ thể suy kiệt, yếu mỏi tay chân, ho suyễn, tiêu hóa kém.

Mặt khác, lượng collagen rất phong phú trong cá bóng có tác dụng tăng cường sức khoẻ và làm đẹp. Cá bống được xem là thực phẩm lý tưởng cho làn da của các phái nữ, làm giảm các vấn đề như tóc khô rụng, da khô, gàu…


Cá bống sông Trà tươi mua ở đâu?

Shop CHỢ QUÊ TƯƠI – một sản phẩn của Mira Goodfood  

  • 17 Phùng Văn Cung, Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh

 

  • Chuyên cung cấp đầy đủ Thực Phẩm Quê Chất Lượng theo set nấu —— Sơ chế miễn phí, ———Giao hàng miễn phí,——– Tư vấn thực đơn và khẩu phần miễn phí, ——-tiết kiệm thời gian nấu nướng hàng ngày cho bà nội trợ bận rộn ——–

 

  • Điện thoại đặt hàng: 0902 246 100 (zalo) 
Scroll
0902.246.100
0902.246.100