Mô tả

Cá bạc má

Cá bạc má là một loài cá biển thuộc họ cá thu ngừ được tìm thấy ở những vùng biển nông ấm áp thuộc Ấn Độ và Tây Thái Bình Dương. Loài cá này rất phổ biến ở vùng biển Việt Nam, được dùng để chế biến nhiều món ăn quen thuộc hàng ngày. 

Do sản lượng đánh bắt lớn nên cá bạc má mặc dù có giá thành không cao nhưng đem lại nguồn kinh tế lớn cho ngư dân đánh bắt. Thịt cá bạc má được đánh giá là dày thịt nhưng mềm, thơm, và ngậy. Đặc biệt nó rất giàu các chất dinh dưỡng, trong đó quan trọng nhất là Omega-3. Nguồn Omega-3 có trong cá bạc má tương đương với các loài cá khác như cá trích, cá mòi, cá thu hay cá hồi.

Cá bạc má có hàm lượng đạm cao, khoảng 21,5 gram/ 100 gram cá. Ngoài ra thịt cá còn cung cấp một lượng các vi chất khoáng như calci, phospho, sắt… tốt cho cơ thể. Một số loại vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin PP. Nó không chỉ được tiêu thụ tại các địa phương ven biển nơi đánh bắt mà còn được ưa thích tại vùng đồng bằng, miền núi.

Cá bạc má làm món gì

Cá bạc má kho tiêu

Cá bạc má kho cà chua

Cá bạc má chiên

Cá bạc má chiên mắm tỏi ớt

Cá bạc má kho thơm

Canh cá bạc má nấu ngót

Cá bạc má kho măng

Cá bạc má nướng tỏi ớt

Cá bạc má nướng giấy bạc

Cá bạc má nướng mọi

Cá bạc má nướng lá chuối

Cá bạc má nướng sả

Canh chua măng cá bạc má

Canh cá bạc má cải chua

Và nhiều món ngon khác với cá bạc má

Cá bạc má tươi mua ở đâu?

Shop CHỢ QUÊ TƯƠI – một sản phẩn của Mira Goodfood  

• 17 Phùng Văn Cung, Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh

• Chuyên cung cấp đầy đủ Thực Phẩm Quê Chất Lượng theo set nấu —— Sơ chế miễn phí, ———Giao hàng miễn phí,——– Tư vấn thực đơn và khẩu phần miễn phí, ——-tiết kiệm thời gian nấu nướng hàng ngày cho bà nội trợ bận rộn ——–

• Điện thoại đặt hàng: 0902 246 100 (zalo)